기타문의
- 잘 익은 매실은 어제 구입 하는게 좋은가요?
- 청매실농원 | 2019-06-11 | 조회수 3850
매실은 7월에 꽃눈이 생겨 다음 해 2월~3월 꽃을 피운답니다.
꽃이지고 열매가 맺어 6월6일 망종 이후에는 수확을 합니다.
꽃이피는 시기와 날씨의 영향을 받아 전후로 10정도는 수확시기가 달라질수도 있습니다.
이를 확인하는 것은 매실의 씨가 여물었는지 안 여물었는지를 살펴보면 됩니다.
씨가 여물어서 단단하면 매실이 익은 것이고, 씨가 물러 쉽게 깨지면 아직 덜 익은 매실 이랍니다.