안녕하세요, 작년 TV에서 홍쌍리 명인의 매실초 만드는 법이 나와서 담았는데,, 지금 8개월 정도 지났는데 담근 후 어떻게 했는지가 기억이 안나네요 ㅜ.ㅜ 매실을 건져내고 식초만 따로 보관만 하면 되는건지 식초를 끓여야 하는건지.. 건지는 시기도.. 사실 잘 기억이 안납니다.. 엄청 많이 담궜는데 TV 다시보기를 다 뒤져도 그때 방송이 어딘지 찾을수가 없어요~  알려주시면 감사하겠습니다 ^^